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关于抄手属不属于云吞的问题，简云蓝又翻阅了厨神系统。官方解释是，抄手和云吞都属于“馄饨”的大类，不仅这俩，就连饺子都是从馄饨演化出去的呢。
虽然是一类，但馄饨的样貌比较特殊，简云蓝双手这么轻巧一捏，一个金元宝形状的可爱抄手就出炉了。
一切准备就绪，休息一会后，就到了愉快的出摊时间。
六点半。
最近买云吞的竞争越来越激烈，还有半个小时才到时间，但南门口已经有零零散散的三四十个人在排队了。
昨天没吃上云吞，还在大家面前表演了一出小品，李芸和谭婷婷早早就到了，誓要一雪前耻。
李芸的哥哥李明曦也到了，因为之前的兄妹情破裂事件，两个人最近有些尴尬，但李明曦主动把自己排在前面的位置让给了李芸，两人这才重归于好。
手串摊老板，这几天也是生意都不怎么做，专注排队。保安小哥更是申请从北门调到南门固定值班，只为了近水楼台先得月。
除了他们，还有算法群的同学们，他们清一色穿着格子衫戴眼镜，默契排队的同时，还有人抱着代码在敲。
绩点和云吞，他们全都要！
在一堆排队的大学生中，一位西装革履、眼神坚定的老教授，格外引人瞩目。
王教授穿着风衣，手中握着个小本子，本子上面画了各种路线图、几版不同的方案。王教授身旁，围着他几个得意门生，大家凑在一起，小声地说着什么。
“对于这个方案，我做了一个ppt，”韩琳拿着平板，讲解道，“参考了三篇综述类文献，一篇期刊，结论是……”
其他同学听得频频点头，时不时举手提问。
周围的本科生们肃然起敬。
——不愧是王教授带出来的博士生，出来买小吃的时候都不忘科研，这样的精神令人敬仰。
如果他们听到学生们讨论的内容，估计会世界观崩塌吧。
什么各种风味云吞的品鉴策略啦，什么雨天或极端天气的高效排队计划啦，什么概念演变，克服认知失调，在交叉学科中深耕钻研关于购买云吞的方法论啦……
李芸和谭婷婷排在队伍前列，离他们很近，听见这些稀奇古怪的对话细节，感觉后背麻麻的。
看来前辈们说的没错。
搞学术是会把人逼疯啊！
“我们不要变成那样。”李芸握着谭婷婷的手，热泪盈眶。
谭婷婷眼泪汪汪地点点头。
说话间，时针走向七点，踩着三轮车的简云蓝准时出现。
“老板来了！”
不知谁大喊了一声，人群顿时打起精神，大家欢欣雀跃地簇拥着简云蓝的三轮车。
“老板你终于来了！”
“今天能多卖点不？”
“今天啥口味的云吞啊，闻着好香！”
因为人太多，很多激动的食客伸手来扒拉他的车，简云蓝竟然差点没地方停车。
“大家让让，先让老板停车。”王教授清了清嗓子，三十年教龄的老教授，气沉丹田，不怒自威。
人群这才依依不舍地分开一条道，让简云蓝停好车。
“教授，您来啦！”
简云蓝还记得王教授昨天帮自己忙的事情呢，对他真诚地笑了笑，打招呼。
“小伙子，你做的云吞很好吃，”王教授脸上露出慈爱的笑，咳了咳，“要不要加个微信？以后有什么需要帮助的，你随时找我。”
……主要是，方便王教授本人蹭吃蹭喝开小灶。
简云蓝欣然同意：“好啊。”
他掏出手机，两人愉快地加了微信。
群众们十分艳羡地看着王教授。
真好啊！教授竟然加到了老板的微信！
以后岂不是可以近水楼台先得月？！
原来，搞学术搞到了食物链顶端，真的会有回报。
看王教授，这不就先人一步，加到老板的微信了吗？
“我们一定要努力学习，争取早日评上教授。”李芸握着谭婷婷的手，热泪盈眶。
谭婷婷眼泪汪汪地点点头。
突然，一股不同寻常的辣味涌入鼻尖。
咦，什么辣味？
众人的目光紧紧跟随着简云蓝，看见他揭开盖子，一大缸红亮滚烫的辣椒油映入眼帘……
案板上，整整齐齐地码着一个个金元宝般圆滚滚的抄手，皮薄馅大，看着可爱极了。
今天卖的，是红油抄手！
食客们一下子就炸开了锅。
前几天吃的都是清淡鲜醇口的云吞，他们还以为简云蓝最擅长的就是那个口味，没想到今天他摇身一变，端出了红油抄手！
这他们必须得搞几碗尝尝。
毕竟，在这样天气转凉的秋天，有谁能拒绝一碗麻辣香滑的红油抄手呢？
“老板，我要一份！”
“我们两个人各要一份，不加香菜，谢谢老板。”
“啊啊啊我好激动！”
谭婷婷也很激动。
她在队伍里排的比较靠前，但还是等了五六分钟才轮到她。此时，前面那些人已经吃上了，大家都发出快乐又幸福的斯哈声，王教授更是吃的满头大汗却无比满足，需要时不时摘下眼镜来擦雾气。
这让她越来越期待，今天的红油抄手究竟是什么味的了。
很快，轮到了她。
简云蓝动作利落地将浮起的抄手捞出，沥干水，放进碗中，铺上满满一把蒜末。大勺一晃，热气腾腾的红油被淋在抄手之上，发出哔啵的声响，然后撒上白芝麻、香菜和葱花。
这么一碗红油抄手被递到了谭婷婷手里。
从简云蓝开始捞抄手时，她就不停地在吞口水了，此时看着眼前灯光下红亮滚烫的抄手——
谭婷婷已经迫不及待要开吃了。
但就在这时，她的手机不解风情地响了起来。
是她男朋友打来的。
“喂？”这时候被打断，谭婷婷心情不太好。
她和男朋友郑翔最近闹了矛盾。谭婷婷是省状元，京大高材生，但郑翔只是个市内的大专，最近保研将近，郑翔一直在劝说谭婷婷，想要她放弃保研，和他回县城老家结婚。
朋友们都觉得谭婷婷昏了头，但谭婷婷一直比较单纯，说白了就是有点恋爱脑，最近还没下定决心分手。
此时，郑翔那边背景嘈杂，似乎在酒吧：“猪宝啊，你在干嘛？”
谭婷婷不冷不热地回答：“吃云吞。”
“哦！”郑翔被勾起了兴趣，“是你之前说的那个非常好吃的云吞吗？”
谭婷婷：“是啊。”
郑翔笑嘻嘻地说：“你把你那份留给我吧，宝贝，我也想吃。”
谭婷婷露出见鬼了的表情：“你在开什么玩笑？”
郑翔说：“不就是一碗云吞吗？你就非吃不可嘛？云吞比我还重要？”
谭婷婷不说话了。
她看着手中冒着热气的，香喷喷的红油抄手。
鲜亮滚烫的红油，冒着滋滋热气，淋在薄而饱满的抄手之上，晶莹剔透。鼻尖能闻到那麻辣鲜爽的香气，伴着香喷喷的炸蒜味，光是闻着，口腔里就不由自主地分泌出口水。
那云吞饱满地裹着浅粉色鲜肉，被花椒热油这么一浇，油汪汪的，撒上葱花，让人格外有食欲。
郑翔是个什么脏东西，竟然不自量力地敢跟她抢红油抄手！
郑翔磨了磨牙，开始了pua大法道：“你连一碗云吞都不愿意给我吃，怎么好意思说爱我？你也不看看你那样，除了我，谁会要你。”
谭婷婷：“哦，那就分手。”
“对了，你做的那些pua的恶心事迹，我会发到你们学校表白墙，你等着社死吧。”
郑翔：“？？？”
“你等等——”
而谭婷婷已经利落地挂了电话，拉入黑名单。
把垃圾清理干净，终于可以愉快享用美食了。
谭婷婷伸出筷子，夹起一个红油抄手。紧致饱满的抄手，浸满了香辣的红油，在空气中颤巍巍的，辣油一直往下淌——
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