在恋综假扮富豪后暴富了(78)

　　各种炒菜的声音开始响起。

　　香味也开始朝着四周蔓延。

　　在这一刻，似乎才有了比赛的紧张感。

　　不过，莫倾颜还不着急着动手。

　　等到距离比赛还有十分钟之后他才开始动手。

　　只见他取出了三张凉皮，分别切成同等的宽度，装入三个碗里。

　　随后，开始切胡萝卜，青瓜，以及香菜等。

　　直播间的观众们看到莫倾颜开始行动了，一个个都目不转睛地盯着他。

　　看到他那麻利的刀功，很是感叹。

　　“莫哥这刀功真厉害，这胡萝卜丝和青瓜丝，居然被切成了一样的大小。”

　　“是啊 ，这胡萝卜就算了，这青瓜居然也能切这么细长的，我还是第一次见。”

　　“莫哥做饭，总是那么赏心悦目。”

　　“就是不知道这做的是什么东西了。”

　　“管它什么东西，只要是莫哥做的，我觉得都会好吃的。”

　　“说得也是。”

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　　莫倾颜还不知道，他已经多了一批无条件相信他的粉丝。

　　此时的他，将胡萝卜丝，青瓜丝等放在凉皮的上方后，开始加入各种的调料。

　　最后，再淋上灵魂的芝麻辣椒酱，就大功告成了。

　　这凉皮看起来做法很简单，但是莫倾颜摆盘却很漂亮。

　　这热的芝麻辣椒油与凉的芝麻辣椒油，吃上去的口感是不太一样的。

　　热的芝麻辣椒油，要更香一切，但是却有点影响了胡萝卜丝，青瓜丝，以及凉皮的口感。

　　只有放凉的芝麻辣椒油，才是凉皮最好的搭配。

　　虽然凉掉的芝麻辣椒油没有热的香。

　　但是，却能够完美地与各种配菜以及凉皮融合。

　　莫倾颜做完这些，只花了不到三分钟的功夫。

　　看到莫倾颜只是短短的两三分钟，随便切点胡萝卜，青瓜丝什么的，然后将简单的调料都给放一点进碗里，随后就没有了动作。

　　李振民再次怀疑起莫倾颜到底是不是来参加比赛的了。

　　哪有参加比赛，做这么简陋的吃食的。

　　居然连火都没有开。

　　就算做个蒸饺，也需要用到蒸笼吧。

　　这莫倾颜倒好，什么东西都放碗里，搁一起就完事了。

　　这简直就像是来玩过家家游戏一样。

　　不只是李振民觉得莫倾颜这么做的简单，直播间的观众们也这么觉得。

　　“这就完事了？莫哥这火都没有开啊！”

　　“是啊，这胡萝卜，这青瓜，都是生的吧？这直接搁在碗里就可以了？真的不用整熟吗？”

　　“这是凉拌菜吧？只有凉拌菜才会这么做。”

　　“凉拌菜？可是，凉拌菜，不都是提前腌制的腌制品吗？莫哥这是现做的啊！”

　　在华国，也是有凉拌菜的。

　　但是，这里的凉拌菜，都是提前腌制好的腌制菜。

　　类似于莫倾颜之前世界的那些酸菜，榨菜。

　　像莫倾颜做的这种凉皮的现场凉拌做法，在华国，不能说完全没有。只是很少见。

　　刚加入芝麻辣椒油，需要经过几分钟，底部的凉皮，才会彻底入味。

　　十点整的时候，主持人，敲响了舞台上摆放的铜钟。

　　宣布，比赛正式开始。

　　所有的参赛者，都停下了手上的动作。

　　一千名的参赛者，被排成了四十排，每排二十五张桌子。

　　二十个评委，刚好每人对应两排桌子的参赛者。

　　至于要品尝哪两排参赛者的美食，二十名评委，进行了抽签选择。

　　这也是避免了评委与参赛者之间互通的可能。

　　也是保证比赛公平公正的方法。

　　高莫祁抽中了第一排，与第十三排。

　　在第一排的参赛者，基本上都是靠着关系，或者自身的强硬身份排在第一排的。

　　众所周知，一千名的参赛者，就代表着，每个评委

　　越是到最后，评委的舌头就会越是麻木，对美食的味道感知，也就越是微弱。

　　所以，排在最后面的人，其实是会吃亏的。

　　如果做的热菜，还需要一直保温到评委的到来。

　　看到高莫祁直接走到了第一排品尝美食，第一排的许多参赛者心里一个咯噔。

　　完了，这高莫祁是出了名的嘴毒。

　　想要从他的手里拿高分，是非常不容易的事情。

　　原本对自己做的美食信心十足的第一排参赛者们，此时许多都不太自信起来了。

　　莫倾颜排在第一排靠前一点的位置。

　　太靠后吃亏，太靠前也会吃亏，因为太靠前的话，如果做的美食不够出色的话，评委很大可能不会给太高的分数。

　　一千人只有评分前三十的人，才可以晋级。

　　自然评分越高越好。

　　徐毅此时正在比赛现场的外面，看着莫倾颜的直播。

　　看到高莫祁正好是莫倾颜这一排的评委，徐毅忍不住道：“莫祁，你可得悠着点啊！要不然，到时候你想要再从莫哥那里吃一回三鲜饺子可就难了。”

　　高莫祁每个参赛者面前，基本上只停留一分钟不到的时间。

　　基本模式，就是一次性筷子，小小地浅尝一口，尝出味道之后，就立刻吐出来。

　　随后，给参赛者打评分。

　　紧接着，立刻漱口，再品尝下一个。

　　毕竟这要品尝那么多的吃食，酸甜苦辣的什么味道的都要。

　　如果全部都吃下肚子的话，这胃可受不了。

　　再加上有些食材是相克的，所以一般像这种大型的多人的美食评比都是只浅浅尝一下味道，就可以了。

　　不需要咽下去的。

　　当然，也不是说所有的都不吃下去。

　　有些吃食美味的话，评委也会吃下去的。

　　而高莫祁很直接，一连几个人的吃食，都吐了出来。

　　并且，没有一个人能让他停留超过一分钟的。

　　甚至，快的连半分钟都没有。

　　很快，高莫祁就来到了李振民两父子面前。

　　李振民父子做的，是一道炒菜。

　　高莫祁尝了一口后，并没有像前几个一样，立刻吐出来。

　　而是细嚼慢咽之后，咽了下去。

　　“还不错。”

　　前几个人，高莫祁都没有直接开口给评价，都是直接吐出来，转身在工作人员手里的评分本子上，写上评分就走。

　　连一句话多的话，都没有的那种利索干脆。

　　李振民父子的菜被高莫祁吃下去了，还能得到高莫祁这三个字的评价，实属不易。

　　前几个厨师听到后，都忍不住扭头看向了李振民父子。

　　高莫祁给出评价之后，转身在后面工作人员手里的评分本子上，写上了评分。

　　紧接着，来到了莫倾颜的面前。

　　见莫倾颜面前那三碗东西，他并没有见过。

　　最重要的是，如果他没看错，那碗里的胡萝卜丝和青瓜丝似乎是生的。

　　而且，还是刚切好的那种。

　　尽管这刀功不错，摆盘也好看。

　　但是，也阻挡不住那配菜是生的事实。

　　高莫祁问道：“这是什么？”

　　莫倾颜微笑道：“凉皮，搅拌之后，直接就可以食用了。”

　　“凉皮？”高莫祁从来没有听说过这个菜名，他微微挑眉，“这是凉拌菜？”

　　作为一国宴级的美食家评委，他吃过各种各样的凉拌菜。

　　但是，却没吃过这个叫凉皮的凉拌菜。

　　莫倾颜解释道：“我自认为这个不算什么凉拌菜，和刀削面一样，这个也属于面类。算主食，也算小吃。”

　　因为不知道评委的具体口味，所以莫倾颜做了三碗。

　　一碗所有配菜都放了。

　　一碗没有放香菜。

　　一碗没有放葱花。

　　“主食？”

　　高莫祁拿起一次性筷子，搅拌其中那碗所有配菜都加满的凉皮。

　　搅拌后发现，在各种配菜的下面居然有半透明一样的，条状食物被翻了上来。

　　那条状食物粗细一样，看起来，和刀削面确实差不多。