医家夫郎(135)

　　大家族养出来的子弟，果真不一般。

　　老者蹲下身，拎着个土豆掂了下。

　　“先前拿出去的那些种，种出来的都在这儿了？”

　　叶以舒知道老者这是认真问了，他正色道：“不止这些，我还留了一成做种。”

　　“亩产多少？”

　　“两千斤有余。”

　　“两千斤。”老者站起身，看着叶以舒。目光看似慈和，但也暗藏压迫。仿佛他说的有一个字作假，这罪过就会落在他头上。

　　这样看着，这老者也不像个喜欢当甩手掌柜的。

　　叶以舒道：“若照料得好，两千斤打底。”

　　他其实是往低了说，因为土豆这种好，照着包子家那样的产出，四五千斤都能种出来。

　　“您不是种了的，何不去亲眼看看？”

　　提起这个，老者一愣。

　　显然，他是没想到这一茬。早些时候那土豆只送出来一筐给了叶以舒，余下的都叫他拿去让人种了。

　　不过他也不着急，而是慢慢道：“听说你能用这做吃食？”

　　不曾想，还是个馋嘴老头儿。

　　叶以舒笑道：“这里可不成，大人不妨等一日。明日便用这土豆设宴以待。”

　　“好。”

　　谈无名搀扶着他爷爷，笑着跟叶以舒告辞。叶正坤送他俩走。

　　叶以舒想着明日的宴席，也赶紧回去。

　　土豆做饭多样，除了用土豆本身做，还可以弄土豆淀粉，土豆粉。叶以舒回去之后就先磨了半筐土豆，就等明日沉淀下来直接用。

　　宋枕锦带着小舟帮他的忙。

　　虽不知他做什么，但都干得起劲儿。

　　到第二日，为了这土豆能卖，外头摊子上的活儿交给叶正坤。他娘回来掌勺做中午这顿土豆宴。

　　土豆他们昨日拿回来的时候他娘就试了几种做法，这会儿又是土豆包子，又是干锅土豆片，土豆牛腩，土豆烧鸡……

　　但凡他娘能做的花样都给做了一遍。甚至叶以舒说的要卖的那小食，狼牙土豆、炸土豆都给做了些。

　　到了时辰，叶正坤收摊回来，谈县令就登门了。

　　老爷子带着礼来，叶家人全部起身相迎。

　　互相见过礼，叶正坤陪着老爷子喝了一会儿茶，然后引人上座。

　　谈今之前不是没听过这东西，但没吃过。因为这东西稀少，酒楼卖价贵。

　　此前都打着外国传来的名号，没多少人吃得起。

　　现下做了这满桌子，若放到外面卖，没个十两下不来。

　　众人小心看着他，老爷子动了动筷子，也不怕，夹着身前的土豆牛腩就下了口。

　　他细细品着，心道：照着这口味，怪不得能卖得上价。

　　又吃了些别的，各有风味。

　　尝到那土豆粉，他终于开口：“这粉……怎么跟米做的不同？”

　　叶以舒道：“这是土豆，也就是马铃薯磨粉除渣后得的粉做的。还有那肉滑嫩，也是放了这粉的原因。”

　　老爷子不动声色，实则心中大惊。

　　竟有这般用处！

　　这般产量，这般吃法，若用于民……

　　他无心再食，只沉默下来，心中思考着事。

　　叶家人这一顿饭吃得怪是不安心，也看不出老爷子神色，不知道成不成。

　　等送走人，叶正坤回来道：“老爷子说等县衙消息。”

　　叶以舒看他爹娘忐忑，安抚道：“总归能成，别怕。”

 

 

第65章 土豆粉

　　暑气正盛, 蝉鸣嘶叫不止。

　　谈今站在官田之中，看着土豆被一批一批运送回仓库。职官在其中称重，记录。

　　眼看着东西堆满了一个又一个的仓库, 他苍老的脸上逐渐肃穆。

　　“爷爷, 咱去县衙里等吧。”说话的是谈老爷子的大孙子, 谈无名的哥哥谈容华。

　　他一袭蓝白长衫, 头戴玉冠，温润斯文模样。站在老爷子身边扶着他的胳膊。

　　“多少了？”

　　“七千三百二十二斤。”职官道。

　　谈今拍了拍自己大孙子的手臂, 目光怅然道：“祖父都已经不期望回去了，但现在却又送到手上一个机会。你说我是抓还是不抓？”

　　“祖父，您不是说不再回去。”

　　“可你爹, 你两个叔叔都等着我们给他翻身。我谈今的三个儿子, 还依旧睡得不安稳呐！”

　　谈家书香门第，谈老爷子曾今官居三品。却因皇子暗斗被拉下水, 死了三个儿子。

　　他骨头硬，势不投靠恶主。带着仅剩的两个孙子到这偏僻之地任职, 实则避祸。

　　“爷爷，爹跟叔叔们的事交给我跟无名，您年纪大了……”

　　“年纪大了又怎么样！这机会都送上门了, 我如何不抓！”

　　老爷子自个儿心中早就做了决定。

　　这东西他不止要全县推广，还要送到皇帝面前, 送到所有百姓面前。就是翻不了身, 但也能造福百姓，也不枉他谈今再回去趟这浑水了。

　　官田里的土豆还没挖完，叶以舒那边只能等着这边的消息。

　　三日后，县里贴出告示。

　　县里售卖薯种，两文钱一斤。此物味美能饱腹, 亩产可达两千斤。

　　众人一瞧，直呼：“要钱的种子，还不知道是个什么东西！谁傻人钱多了才种。”

　　可紧接着，闻名全县的叶家食摊就推出了这土豆做的吃食。

　　那狼牙土豆味美，烤土豆外脆里嫩，土豆泥软糯香甜，土豆粉滋味更是秒极。

　　叶家生意红火，再上一层楼。忙不过来，连施唯的相公薛采风也过来帮忙。

　　叶家挣钱，施唯一家跟着喝汤。短短半年，那租房的地儿就换了位置，小两口现如今已经在筹备着买房了。

　　摊子上叶以舒现在全然不管，只在工坊里研究那些粉啊面的。

　　此刻，他正被谈家请去，谈一笔生意。

　　小书生不在，今日该去县学里念书去了。

　　叶以舒登门后被县令家的仆从请进去，到了花厅没多久，就见个陌生男子带着人过来。

　　叶以舒起身，见来人一身如意纹蓝衫，腰间陪着双鱼白玉，面容温润，身着贵气。

　　来人见了他面上带笑，做礼道：“叶老板。我是无名的兄长谈容华。”

　　叶以舒起身：“原来是大公子。”

　　礼毕，谈容华直接步入正题。

　　“我家祖父今日有事，遣我与叶老板谈一桩生意。”

　　“直说便是。”叶以舒道。

　　“好，那我便直言。先前宋大夫从县衙中能拿走那批薯种，叶老板可知为何？”

　　“自然是给了银钱。”

　　谈容华听他这样直白，笑了笑，道：“宋大夫说这东西若能种，可管一县百姓再不受饥。”

　　叶以舒点头：“这话对不对，大公子已经知晓了吧。”

　　“自然，否则怎会请叶老板一叙。此前宋大夫拿走的薯种不及全部属种的一成，余下的全被祖父命人送去官田种植。现如今收成，产量颇多，总有三万斤。”

　　叶以舒听得眼皮一跳。

　　他家土豆生意做的红火，每天消耗的土豆有上百来斤。本来他从乡里带回来的那千来斤还打算用来做些土豆粉单独售卖，但原料着实不够。

　　这会儿谈家找他过来，必定是看到叶家在这买卖上消耗土豆的能力。

　　看叶以舒在思索，谈容华又继续道：“祖父说这东西留下一万斤推广百姓种植，起先还没人来买，得益于叶老板，这才成事儿。祖父又让人派发至各个乡镇，想必明年县里的土豆产量只多不少。”

　　谈容华停在这里，看向叶以舒，那意思不言而喻。

　　是想让他叶家托底。

　　一县土豆虽是推广头一年，但照叶家小摊，自然吃不下。但叶以舒有工坊，还把土豆粉弄出来了。若有渠道售卖，这点土豆也不算什么。

　　叶以舒笑道：“不瞒大公子说，我家确实正急需这东西。”

　　“那便好。那剩余的两万斤土豆皆可全归于叶老板，不知叶老板吃不吃得下？”谈容华说话徐徐，面带三分笑。落在叶以舒身上的眼神带着欣赏。