俞和衷看了他一眼,没有说话。这么简单都记不住吗?
三哥想了想,道:“我就算记住了,回去跟我媳妇儿说了,最后做出来也不一定是这个味。要不这样,你要是信得过我,就跟着去一趟我家,我买些猪头,你们当场做一下,让我媳妇儿搁旁边学学咋样?”
“这话说的,三哥你一看就正派,怎么可能不相信你?”姜乐睁着眼睛瞎说:“时间还早着,我们去一趟也行。”
三哥就喜欢这样爽快的人,要是犹犹豫豫的他也不想强求,他当即露出一个笑:“成,这里离粮站不远,我去割些猪肉,你们在这里等等。”
说着,就骑自行车走了。
姜乐收回视线,一扭头,发现俞和衷眼睛亮亮的看着他。
姜乐:“?”
俞和衷:“你真厉害。”
姜乐差点笑出来,他轻咳一声:“还好吧。”
其实心里已经美坏了,瓜瓜羞他:【有些人表面矜持,其实暗地里尾巴都翘起来了~】
姜乐:【哼哼,不是每个人都能得到俞和衷的夸夸。】
瓜瓜:【……】
原书里,俞和衷从头到尾都没个瞧得上的人,这句“你真厉害”确实很有含金量,姜乐美成这样也很正常。
本以为三哥很快就过来,没想到两人等了半天,对方才终于骑着车子回来了。
脸上还带着诡异的笑,对方说起,姜乐才明白为什么耽误这么久。
“我一到食品站,就碰着割肉的汉子手里拿着个大砍刀,说要把谁砍了,吓我一跳。”三哥确实吓了一跳,连忙躲开。
最后有别的汉子过来拦人,三哥才从他们的交谈中,得知拿刀的汉子相看的那家人是个骗子,那男的脑袋有病,还好相看的时候被发现了,不然好好一个姑娘,就掉进火坑了。
姜乐听着这熟悉的剧情,和俞和衷对视一眼,估摸着拿刀那个,就是李老大。
看来李老大气的不轻,也不知道赵有粮在食品站还呆不呆得下去。
两人都没提这事,三哥说了两句,觉得在两个小娃面前说这个不好,就岔开了话题。
二八大杠后面绑着一大块猪肉,姜乐估摸着有十来斤,带着猪肉,身边还跟着两个人,三哥没办法都带上,干脆下来推着自行车走。
走了大概半个多小时,到了一户三层楼房的院子,三哥把二八大杠停在楼下,提着猪肉带两人上楼。
到这里,姜乐更肯定,三哥不是普通人了。
这年头,大家都喜欢住楼房,因为觉得新奇,厂里的职工会分房,但能分到楼房的不多,大多都是合住的院子,像赵家那样。
只有少部分得到楼房,这种都是在厂里职位不低的。
三哥家住在三楼,三室一厅,还有个小阳台,论宽敞,自然比不过农村,可这年头大家都向往着住楼房。
三哥带着姜乐和俞和衷回家,三嫂听到动静出来,看到他还带着两个少年,一边热情的招呼,一边用眼神询问他是什么情况。
三哥说了情况,三嫂闻言更加热情了,她心里也惦记着那口卤肉呢。
三嫂还特地烫了麦乳精招待客人,不可谓不大方。
姜乐和俞和衷也没浪费时间,直接开始,他们回来的路上,已经把要用的香料都买了,这会儿直接做就行。
俞和衷话不多,他在那做,姜乐就在旁边介绍,这一步为什么要这样做,两人一个说一个做,三嫂在旁边看的直笑。
她到底经常做饭,加上姜乐介绍的仔细,记得牢,也不怕忘了。
卤猪肉放进锅里,就不用怎么管了,只管烧。
“哎呦,这会儿我都闻到香味了,可真香!”三嫂可劲夸,她说的也真心,要不是外人在,她都要控制不住的咽口水了。
就连老太太都拄着个拐杖,凑过来看。三哥让去沙发上坐着,她还不乐意,就要拄着个拐杖,在旁边看。
三哥没办法,只好搬来一个椅子,让老太太在旁边坐着。
老太太笑眯眯的,看起来脾气特别好,跟姜乐说着话,问他多大了,又夸他聪明,把姜乐弄得都有点不好意思了。
猪肉卤上之后,后面不怎么需要人管了,只需要看住火就行,这个别说三嫂了,就是三哥这个没做过饭的人,都没问题。
姜乐和俞和衷就准备告辞离开,结果三哥一家说什么都不让走,两人没办法,只好留下了。
卤猪肉炖好,三哥立刻用小刀削了一块,他也不嫌烫手,切好之后,先递到老太太嘴边,老太太笑眯眯地吃了,他迫不及待地又切了一块,想自己尝尝。
结果扭头,见自家媳妇儿眼神幽幽的看着他,三哥只好把到了嘴边的肉,依依不舍的递给三嫂。
三嫂吃了肉,嘴上还笑话他:“看你猴急的样,锅里还有那么多,至于吗?”
至于!三哥想说自己已经馋的不行了,不过说话也费功夫,他就没说,迫不及待地又削了一块肉,这次终于到了自己的手里。
这年头大家都喜欢吃肥肉,肥肉油水多,比瘦肉吃着好,大家肚子里都缺油水,要是去割猪肉,你给人割的瘦肉多,那割肉的人就该不开心了。
所以,这年头割肉也是有技术在身上的,要让所有人都满意,不容易。
不过三哥可能因为肉吃腻歪了,他不怎么喜欢吃特别肥的肉,他喜欢吃五花,这次去割的十斤肉,就是五花肉。
肥瘦相间的五花肉吸满了汤汁,咬一口,嘴里汁水四溢,简直能香掉舌头。
老太太吃的慢,吃完了便说:“就是这个味,好啊,好吃。”
卤好了猪肉,三哥还不让姜乐和俞和衷走,拉着两人:“别走了,眼看到饭点了,让你嫂子再做几个菜,吃了饭再走。”
姜乐道:“嫂子一看手艺就特别好,我也想尝尝,但是今天实在太晚了,只能下次了。”
三嫂在旁边被捧得笑眯眯,三哥还想留人,大不了今晚在他家凑合一晚上呗。
一旁的三嫂斜楞他一眼:“你让人家留到咱家,他家里人不操心?”
三哥被训了,还笑:“也是,还是你想的周全。”
这么一说,是没办法留人了,三哥去切了一半的卤猪肉,大概五斤,另一只手提着三嫂装的东西,说什么也要姜乐他们带着。
虽说人家不要钱,可三哥不是爱占便宜的人,更何况还是两个没成年的小娃。
姜乐也不好意思要,他想拒绝,但三哥却不由分说的把东西往他背篓里塞。
姜乐看出他是真心想给,一再拒绝反而会让人不舒服,他便没再拒绝。
等两人离开,老太太叹道:“这两个小娃不容易啊。”
虽说他们什么都没说,可老太太眼睛尖,从穿着就看得出,他们日子过得苦。
日子过得苦,也能坚守原则,不容易。成年人都不一定做得到。
三哥:“有啥不容易的,谁不是从那个时候过来的。”
结果他不说还好,一说就被亲娘拆穿了:“你像他们这么大的时候,还炸了人家的厕所,气的你爹脱了鞋,满街道追你。”
三哥:“……”
真是亲娘,一点面子都不给留。
——
回家的路上,姜乐才拉着俞和衷看了袋子里的东西,是两瓶黄桃罐头。
姜乐瞪大眼睛,不承认自己馋了。
他以前在现代的时候,那时候黄桃罐头便宜,一大罐也就十来块。姜乐虽然也穷,但是馋了也能买得起。
他是真爱吃这个,一大罐黄桃罐头,他两天就能吃完。
但这时候水果稀罕,水果罐头也稀罕,姜乐来这边还是第一次见水果罐头,而且还是他最爱吃的黄桃的!
俞和衷可能注意到了姜乐的眼神,等两人到了俞家门口,姜乐要分黄桃罐头和卤猪肉,俞和衷怎么也不要。
“怎么能不要呢?你也辛苦了。”姜乐说什么也要给他。
俞和衷:“我不喜欢吃。”
姜乐:“撒谎。”倒不是他看出什么了,而是这年头物质匮乏,俞和衷可能压根就吃过,又怎么能说不喜欢吃呢?
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