盛唐一只统(29)

　　兆鹏程下意识地问道。

　　丘质一愣，这才想起自己手里还挎着烘糕的篮子，不禁有些后悔。

　　唉，怎么就没沉住气，把这吃食也一起带来了呢！？

　　于是他只得掀开盖着篮子的帘布，露出里面金黄色的烘糕。

　　“我在桥东村，看到有卖这糕的，便买了一篮。”

　　说到这里他顿了顿，取出一块递给兆鹏程。

　　“说这是薛三郎的鸡场出的鸡蛋，大人不如也品尝一下？”

　　兆鹏程听到“鸡场”两个字，顿时被牵动了注意力。

　　“你去他那鸡场看了？可是真的养了100只鸡？”

　　丘质摇头。

　　“鸡场我没去，不过薛三郎给我看了他的酱园和鸡舍，也是用了这火炕。”

　　“薛三郎说酱曲的发酵和孵化小鸡都需要温暖的屋舍。每日早晚烧一阵柴就能保证屋子不冷，所以他在鸡舍和酱园都建了火炕房，中间的灶房可以用来蒸炒豆子，两边就是独立的暖房，需要用哪个就烧哪个的灶。”

　　“薛三郎真是一肚子的巧思。”

　　兆鹏程听得直点头。

　　两人又说了一阵，丘质便起身告辞，急着回家给妻儿送烘糕吃。

　　兆鹏程看到丘主簿赠与他的那块烘糕，想了想，伸手拿起后去往了后院。

　　兆夫人正坐在院子里看儿女们踢毽子，见丈夫走进来，脸上便露出几分惊讶。

　　“郎君怎地这时候放衙了？”

　　“不是放衙，”兆鹏程拿出那块烘糕。

　　“丘质在桥东村买的糕，送我一块，给阿鸢和阿成吃吧。”

　　闻言两个孩子也为了上来，阿成年纪较小，盯着那金黄色的糕直流口水，阿鸢便将糕递给他。

　　阿成摇头，只取了一小块，剩下的部分给阿姐、阿耶和阿娘每人分了一些，然后才把自己那块送进嘴里。

　　“好吃！”

　　阿成的眼睛亮亮的。

　　“耶耶这是什么糕？太好吃啦！”

　　兆鹏程便将自己那块给他，但阿成摇头，把糕又推回他手中。

　　兆鹏程看得心酸。兆家其实出身富裕，虽然称不上什么世家大族吧，但钱还是不缺的。只是他希望有个好官声，怕人家说闲话刻意约束家人，这才让妻儿的日子过得紧巴巴。

　　不就是一篮子糕么！？丘质都能随手送人，阿鸢和阿成却还要省着给爹娘分食？这还是官宦人家的孩子吗！？

　　想到这里，兆鹏程反而下定决心，那个火炕什么的，等薛三郎真的开班授徒，他也要让人在府衙里修一个……不，是一个房舍一个，今年再不让她们娘仨受冻。

　　还有那个烘糕，等他再去桥东村，他要买上几篮子，给阿鸢阿成和芸娘一人一篮，都要吃够吃撑才是！

　　兆鹏程在丰岳县衙里发下宏愿，殊不知此时此刻的京城，有俩人已经摸着肚子吃撑了。

　　正是宋王李成器和他的皇帝三弟李隆基。

　　李成器最近收到了748献上的卤味，本着有好东西大家一起分享的原则，他请三弟李隆基来家里喝酒。

　　李隆基是晚上来的，时下长安城的贵人们喜欢吃烧烤，烧烤配低度数的米酒，趁着微醺半醉的当口赋诗一首，这才大唐风流雅士们的生活。

　　李隆基不用作诗，他来兄长家就是吃喝玩乐的。李成器对艺术和美食的品味名震长安城，他说有好吃的，那味道肯定错不了。

　　“这不是酱油吗？”

　　李隆基看着宋王府内侍呈上来的食案。

　　一盘烤肉，一只酱油碟，搭配一些常见的调味料，没什么稀奇的。

　　最近宫里的御膳房已经能够熟练使用酱油，而且还开发出酱油的许多新用法，李隆基对酱油已经不觉得新奇了。

　　“主菜是这个。”

　　李成器让人呈上748的卤盘。

　　卤蛋卤鸡腿卤鸡肝卤鸡胗卤翅卤肉还有卤豆腐，林林总总一大盘，看着是稀奇的很。

　　“怎么大多是鸡肉？”

　　李隆基问李成器。

　　李成器想了想。

　　“薛三郎修了座鸡场，说要在乡里养鸡。鸡多了就做了卤味吃，说是滋味甚好。”

　　闻言李隆基笑了。

　　“无事献殷勤。”

　　“你在海州城题了个‘牢丸一绝’，许多人都慕名而去。薛三这是发现了生财的门道，想再从你这处混一个提名回去，给他的鸡场招揽生意呢。”

　　李成器哈哈一笑，也不在意。

　　他也很得意自己引领了大唐饮食的潮流。现在长安城的酒楼饭馆也都跟风做起了牢丸，只是他们搞不到酱油，风味总是差着一点。不过有的改总一成不变要好嘛。

　　“陛下尝尝这卤味。”

　　李成器举着筷子。

　　“都是早上刚送来的，在厨上重新滚过，臣以为这鸡肝最为入味，就是少了一些，但配酒滋味一绝。”

　　“又是一绝。”

　　李隆基笑着夹了一块鸡肝放进嘴巴，又抿了一口酒，然后点头。

　　“嗯，浓而不咸，细密绵匀，的确是一绝。”

　　“是吧。”

　　李成器哈哈一笑。

　　“薛三这小子修鸡场是为了卖油炸鸡，卖油炸鸡是为了推广豆油。虽然全是本末倒置，但他偏还都做得有模有样。之前在桥东村听说他和丰岳县令在改良曲犁，也不知道能不能成。”

　　“改良曲犁吗？”

　　李隆基笑着摸胡子。

　　“要真成了，那可又是功劳一件啊。”

　　“这位薛三郎，可真有点意思呢。”

 

 

第25章 大壮变态了

　　鸡爪内脏之类的下货，一般来说长安的达官贵人是不吃的。贵人们以前觉得这都是寒民用来饱腹的东西，都上不得台面，吃边角料会落了世家的风仪。

　　不过这种风气最近已经有所改观了。一是通往西域商路已经打通，大量的胡商带着琳琅满目的商品进入大唐，胡姬胡酒随处可见，迥然不同的饮食文化也影响了贵人们的想法，开始能接受一些从未见过的新鲜事物。

　　再有就是皇帝一家。

　　李唐皇族其实也不大看得上世家的那套穷讲究，主要是因为李家虽然连了宗，但说到底也不是正儿八经的世家。作为天下的主人，李家可不愿意像司马氏那样，动不动就被那些拿着家谱和血统说事儿的大臣们教训，所以从太1宗朝开始，李唐皇室一直在想办法削减世家的影响力，从衣食住行各个方面。

　　比如李成器，他虽然衣食住行无一不精，但却不是很在意什么边角料不边角料的。只要味道好，一切都好说，庶民和胡地也有美食珍馐。

　　李隆基和他哥的想法差不多，但比他哥想的更深一些。

　　五姓七望，打从魏晋时代便滋生的庞然大物，到了本朝依旧死性不改，甚至连与皇室通婚都坚辞不受，明明家族已经败落，但就是还有一群人捧这些士族的臭脚，让他们拽的二五八万似的。

　　这样肯定不行。世家永远以自身利益为先，对皇室并无任何忠诚可言，毕竟皇帝换谁做他们都稳坐钓鱼台，长此以往大唐就要重蹈魏晋的覆辙。

　　为了打压世家，李家的皇帝们也想了不少的办法。不过因为世家制度已经存在了几百年，朝中势力盘根错节。李隆基此时刚登基不久，也不好刚临朝就厉行打压，暂时也只能忍耐和观望。

　　不过这个薛三郎倒是很能折腾，不但发明了菽油压榨之法，还准备着手改造农耕用的曲辕犁。

　　说他是世家子弟吧，他们家早早便躲去乡下，几代下来已与普通的庶民无异，干出来的事儿也很接地气。

　　但他又的确和河东薛氏有点关系……

　　李隆基一边啃着鸡爪一边想。

　　再看看吧。

　　748可不知道大唐的皇帝正在琢磨它，此刻刚刚完成代码箱维护的它，正忙着和薛大壮交接今日的情报。

　　“丘主簿送了文碟和工匠过来，他说只要拿得出图纸，县衙会征伐徭役，从即刻开始可以建造酱园了。”

　　“工匠一共两人，矮个的那个名叫孙吉，是掌醢署的醢匠。高个的叫李祥，李祥是个曲工，这两人在醢署也就干了两年不到，并不算什么老工匠。”