刘知南看着他防水衣下精壮的身材,心里暗道,我都想把我的钱给你了,还稀罕你这三百块钱。
“说不定以后我还要雇你呢。”雇你没事来给我扫扫墓。
陈正用毛巾擦着胳膊的淤泥,偏头看他:“你来这儿跟个无业游民一样成天到处晃荡,你还要雇我?雇我做什么?”
刘知南极浅的笑了下:“后面再说吧。”
陈正蹙了下眉,总觉得他似乎有什么事儿一直压在心里。
“不收你钱,但晚上得做藕给我吃。”刘知南站起身。
陈正嗯了一声,“留了点儿,待会儿去其他塘,再弄点荷叶莲子回去,晚上做个系列菜。”
有吃的他当然高兴了,“行。”
晚上八点,青桐湾这个地方一到晚上便是满天繁星,像是能看到整条银河,田野里的蛙声一片。
陈正家的小院儿点上了灯,刘知南坐在院子的椅子上看星星,老板安静的趴在他的脚下。
陈正的院子里种有柠檬树和薄荷,夏季用来做饮品最是方便。
做饭前,陈正摘了柠檬和薄荷,搭着小青柠捣烂后,加入白砂糖,45ml的白朗姆,倒上一瓶微凉的苏打水,给他做了一杯香柠mojito。
喝上一口犹如跳进了薄荷海,足以缓解夏季的炎热和一身的疲惫。
舌尖还残留着薄荷的口感,刘知南回头看了看屋里做饭的人,橘光下陈正掂着锅,火光在他脸上跳跃着,饭香从屋里飘了出来。
晚上夜风习习,两个人便在院儿里摆了餐桌开饭。
一道桂花糯米藕,一盘莲藕丸子,还有垫着油纸的炸藕盒,晚上摘回来的莲子,做成了烧莲子,而荷叶,陈正将它做成了小米荷叶鸡。
陈正的口味其实偏向于甜口,只是他爱吃,对各种口味都能接受。
他首先夹起了一块儿糯米藕,红曲米将藕染成了微红色,里面裹满了糯米,桂花与糖水沾满了藕片,亮晶晶的色泽,咬在嘴里甜香软糯,刘知南一口气吃了一整片。
陈正见他喜欢吃,便将盘子往他这边推了推,不忘提醒他:“尝点其他的,别盯着一样菜吃饱了。”
刘知南已经被陈正的厨艺折服了,竖了竖大拇指,转头夹起一个莲藕丸子,外表炸的酥脆,里面的肉馅和莲藕却是多汁鲜嫩的,淋着勾好的料汁,口感层叠。
“里面加了胡萝卜?”刘知南看他。
陈正也往嘴里塞了一个丸子,“嗯,这样口感丰富些。”
烧莲子这道菜刘知南第一次吃,莲子吃到嘴里,脆生生,甜滋滋,一口咬下去,粉粉糯糯的莲子能爆出香浓的汁来。
他被这口感惊艳到了,问陈正这道菜的做法。
陈正回道:“用南瓜汁和鸡汤煨煮的莲子,蒜片和咸肉爆香,加鸡汤加糖将莲子放进去煮二十分钟,最后加南瓜汁,木耳,莴笋,最后要勾芡汁。”
刘知南:“我就问问,做是肯定不会的,我能打包吗?”
陈正:“随你。”
旁边那道小米荷叶鸡,选的鸡腿肉腌制后裹满了小米,用荷叶包裹着上锅蒸了十五分钟,火候刚好,荷叶的清香融进了肉里。
刘知南是硬撑着肚子将最后那盘藕盒吃了个干净,最后瘫在椅子上不动了。
老板眼巴巴的守了一晚上,也没捞到一口吃的,气的它直接回狗窝里去了。
陈正将碗筷收拾了进去,任劳任怨的洗碗收拾,他自我安慰的想,其实也挺好,有了这么个吃货,他的厨艺有了发挥的空间,能在做饭这条路上再进行探索了。
第10章
过了两天,到了大暑,天气格外的热,刘知南的房子里没来得及装空调,只有一个风扇,吹出来的风也是热的,他的房子朝阳,正好卧室有些对着晒,晚上气温降下来,倒也算是有凉意,只是这白天的气温忽地就升起来了。
陈正站在自家院子叫他吃饭的时候,刘知南睡在地上的凉席,摸了摸自己的额头,怀疑自己都快热中暑了
他叫了两声没人应答,索性便一撑手直接翻了院墙,翻到刘知南家的院儿里来了。
推开门的时候,刘知南躺在地上,旁边放了盆水,用来敷湿毛巾放在额头上降温的。
陈正垂眸看了他一会儿,觉得这人有点乐,“我还以为你在38度的夏天发高烧了。”
刘知南阖着眼,有气无力道:“热的我快熟了,前两天还凉快,突然就热起来了,我连空调都没来的及装。”
这两天气温炎热,镇上那家家电店生意太好,给人安空调的师傅都没档期了。
陈正:“来叫你吃饭。”
刘知南摇了摇头,嗓子有些干,“不吃了,我热的没胃口。”
陈正转身就走,丢下一句:“我家有空调。”
刘知南一骨碌就翻起身,“吃!我快饿死了。”
一进陈正家的院子,感觉气温都要低个两三度,他家院子的花花草草,还有成荫的树都能很好的遮阳,特别是他家的一楼,树荫遮挡住大部分阳光,即使一楼是全玻璃墙的,也丝毫不感觉到炎热。
特别是他还开了空调!
刘知南进到陈正家的时候,瞬间感觉从非洲到了北极,一股凉意扑面而来,他觉得自己又行了,可以盖被子睡觉!
陈正家的空调是中央的,制冷效果很好,即使他十分环保健康的将温度设定在26度,但也丝毫不影响它的冷气。
刘知南倒在他家超级柔软的法式沙发上,惬意的感受着这凉爽,问陈正:“吃什么?”
陈正穿了一身浅灰色棉麻家居服,在餐桌前挽着袖子:“凉菜专场。”
“没意见~”
陈正从水池里拿出洗好的茄子,莴笋,小米椒等食材,从精致的木质刀架上抽出一把铮亮钛钢的小厨刀开始切菜。
刘知南趴在沙发上,举了举手:“能否申请加个藕片。”
陈正手起刀落边抬眼看他,“就这么爱吃藕?”
刘知南嗯了一声,“对你的藕念念不忘。”
“听没听说过,吃藕丑。”
刘知南眨了眨眼睛,“我觉得我长得还不错,天生丽质的人是不怕那些虚缪的说法的。”
陈正忍不住低笑了声,“你之前是做什么职业的。”
这是他第一次问起他的事,要知道他是个对他人没有探究欲的人,可唯独这人总是例外。
刘知南没什么好隐瞒的,“新媒体公司里干设计的。”
“不像,你这嘴像卖保健品的,骗老人养老钱。”
刘知南翻了个白眼,“也没区别,反正都是给人当孙子。”
“所以现在是不想当了?”
“现在想当他们祖宗。”
“........”陈正切菜的手偏了下,没当成别人祖宗,感觉像是来青桐湾给他做祖宗来了。
两个人胡乱侃着话,把做饭时光就打发了。
刚要开饭时,听到了门外有喇叭叫喊声,两个人支着耳朵细细听了听。
刘知南看陈正,说:“麦粑?这是什么粑?”又听了一耳朵,皱着眉道:“阿西吧?还是个韩国人?”
陈正眼神复杂的看着他,微叹一气,纠正道:“卖瓜,卖西瓜。”
“哦。”他点了点头,然后说:“我想吃。”
卖西瓜的小货车被叫住了,停在了陈正家门口,刘知南大方的让老板挑一个最大的,今天他买单。
陈正抱着手靠在门口,几次想说话,都被刘知南阻止了,他财大气粗的重复说道:“不要跟我争!说了我买单!”
行,陈正舌尖顶了下牙齿,他不说话了。
遇到个好说话的大买主,卖瓜的老板也是格外热情,爬上车给刘知南挑了个最大的。
等卖瓜的走了,刘知南怀里抱着一个硕大的西瓜,差点都兜不住,回头看见陈正挑眉看他。
“我付钱的样子帅不?”
陈正是真被他气笑了,直起身提醒他:“你有没有想过我们两个人,一个二十斤的西瓜,我们,一人吃十斤。”
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