刘知南在脑海里构想出来,觉着很不错,点头:“谢谢,这提议我接受,那小院儿的院景就交给你?对于薪酬,待遇,你有什么条件?”
楚以点头:“稍后会发你一份合同,我的要求都在上面。”
刘知南:“行。”
两个人都爽快,沟通丝毫没有障碍,双方的意思和想法一点即通,工作就方便许多。
刘知南走之前问:“住的地方需要给你解决吗?”
楚以摇头:“我自己找,房子我比较挑。”
刘知南点了点头,没再说,沟通完就走了。
到家的时候,陈正还没从农场回来,刘知南坐在院子里在联系营销公司,准备明年小院建成后的推广。
老板叼着球在院子里玩,时不时扔到刘知南脚下,非要他给它扔球玩。
刘知南只好腾出一只手来给它扔球玩儿,扔了好一会儿,对方公司发来了消息,刘知南垂眸去看,老板又在摇着尾巴让他扔球。
刘知南顺手就将球扔了过去,差点砸到刚到家的陈正,他侧过身去才与迎面而来的球擦肩而过。
他无奈的笑了下,“不让我回来?”
刘知南吐了下舌头,sorry了一句,笑道:“没注意,想扔给老板玩的”
陈正下了车,从后面搬出装着水的储物箱,里面拿了几条六七两一条重的鲫鱼出来,打算放到院子里的水泥池去养。
“哪里来的鲫鱼?”刘知南抽空问了句。
陈正将鱼放进去后,用洗手液洗了洗手,“野生鲫鱼,我回来的时候路过镇上碰见了,买回来给你做汤喝。”
刘知南说起了下午他去小院儿的事:“我下午去见了那个园艺师楚以,挺不错的,说话做事都合我胃口,还挺帅。”
陈正挑眉:“男的?”
刘知南嗯了声:“我也以为是个女孩呢,男的,高高大大,跟他聊了一个来小时,他的水准挺高的。”
“那你能暂时放松一段时间了,明天杨黎家熏腊肉我们一块儿去熏了,后天带你出去玩一圈?”
刘知南点头:“去哪儿玩?”
陈正:“离青桐湾几十公里有个温泉地,泡泡温泉?”
刘知南完全没有意见,“ok~”
等到晚上七点,陈正和刘知南两个人和了几盆面粉,用烤窑烤了十几个面包出来,准备明天带去给大家分一分。
刘知南嚼着刚烤出来的面包,喝了一口酒酿桂花烤奶,暂时填了填肚子,走到陈正边上喂了他一口面包,问:“晚上吃鱼?”
陈正在打扫烤窑的灰,“做鱼汤?”
刘知南从后面搂着他的脖子,“喝了烤奶不想喝汤了,有没有其他吃法?”
陈正将一铲木灰倒进桶里,问他:“吃过藿香鲫鱼吗?”
刘知南嘴唇贴在他的后颈处,说话的气息喷撒在陈正的皮肤上,“鲫鱼吃过,藿香没见过更别提吃过了,藿香正气水倒是喝过,不好喝,苦辣。”
陈正:“那今晚给你做吃藿香鲫鱼吃,不过这种鱼,刺儿有点多,你吃的时候得认真吐刺。”
刘知南想起自己以前被鱼刺卡过,真是吐也不是吞也不是,差点去医院拔刺,最后是用两口馒头直接哽下去的。
陈正:“大的鱼刺吞下去有划伤食道的风险,吃的时候得小心。”
藿香陈正家是没有种的,两个人便一起出了门,去到了村里的阿婶家要一些藿香。
青桐湾绕水,江河多的地方,这里的人就爱吃鱼,所以家家户户很爱在家门口种上一些吃鱼的调料,芫荽,藿香,小米辣,小葱,韭黄。
阿婶大方的让刘知南和陈正去摘,说家里吃鱼是用不完的,不摘也是浪费了。
冬天的藿香有些开小紫花,摘取它的叶子切碎后就是做鱼的调味品。
陈正和刘知南捡着大的叶片摘了些,向阿婶道过谢,回家做鱼去了。
第52章
藿香被切的细碎, 提前腌制了半小时的鲫鱼,已经被煎的两面金黄,生抽耗油等调味入锅, 陈正从泡菜坛子里捞出泡椒,泡姜等佐料切成碎末后放入热油翻炒, 再勾半碗芡汁, 将鱼身浇遍,起锅时,一把葱花一把藿香碎叶,起锅。
刘知南边剥橙子边闻着香味儿, 夸道:“不错, 很开胃。”
陈正用锅勺在勾料汁儿, “帮我把橱柜里的鱼盘子拿出来。”
刘知南将一半橙子塞进了自己嘴里,然后起身去拿盘子, 陈正做饭喜欢根据菜品选用不同种类的盘子, 算是一个小仪式感。
拿出盘子递给他的同时,刘知南将剩下的一半橙子喂进了陈正的嘴里,“挺甜的, 汁水足,拿来榨橙汁也不错。”
陈正嚼着橙肉, “早餐给你榨橙汁喝。”
刘知南嗯了声, 还想说话,陈正瞅了他一眼, 先开口止住了他的话头:“晚上的热牛奶还是要喝的。”
刘知南怂了怂肩, “行叭。”
另一道菜西蓝花炒虾仁起锅后,陈正就叫开饭了,今晚做了四条鲫鱼, 两道菜便足够了。
刘知南盛好米饭后,陈正将砂锅里煲好的羊肚菌鸡汤盛进汤盅,一人一盅,这个分量不多,刚刚好。
羊肚菌鸡汤熬的清亮,加了大枣枸杞这些食材后,熬出来的汤能够滋补这个湿冷的冬季,刘知南喝了半盅,肠胃舒适,才拾起筷子尝了一口藿香鲫鱼。
挑开鱼皮后,将雪白的鱼肉蘸上汤汁儿再裹上些许藿香,入口后肉质鲜嫩,口感厚重,藿香散发着独特的味道,与泡椒的酸辣完美融合。
刘知南爱上了这种味道,一连夹了好几块儿。
陈正见他喜欢吃,提醒刘知南:“鲫鱼刺多,认真吃。”
刘知南认真的吐着细小鱼刺,加了藿香的鱼调料很有味儿,光是这浓稠的料汁浇在饭上就够他吃下一碗饭的。
陈正将最柔软滑口的鱼肚都夹给了刘知南,自己吃鱼刺多的部位,两个人在夜灯下埋头哐哐吐刺。
最后几口的时候,刘知南险些被一根细小的分叉鱼刺卡住喉咙,陈正脸都有点白了,幸好,刘知南喝了两口水自己给涮出来了。
“下次还是做泡椒鱼蛋吧,那个没刺,味道也差不多。”陈正说。
刘知南:“能加鱼肚吗?我很喜欢鱼肚脆脆有嚼劲的口感。”
陈正点头:“市场上有卖鱼肚的,二十块钱一斤,两三斤就能把你吃饱,到时候我买回来给你做泡椒鱼肚吃。”
“好~”
因为明天要去熏腊肉,陈正和刘知南上楼后,站在鱼缸墙面前一起喝了杯热牛奶,便关灯睡觉,相拥而眠了。
*
青桐湾熏腊肉喜欢聚在西面那块儿空地上一块儿熏,还能相互帮忙,有人家熏的少的还能凑到别家去捡个方便一起熏,一大早,就有好几户人家拖了肉去搭竹架。
刘知南和陈正用板车拖着肉去杨黎家的时候,杨黎正好接了电话,要出去办事,家里就只剩杨婶儿在。
“哥,我这走不开啊,麻烦你们帮着点我妈了,这几十斤的肉还有柏树丫这些,她一个人怕是盘不过去。”杨黎满脸愧疚的说道。
刘知南表示很理解:“你去为人民服务,杨妈这儿有我们呢,放心。”
杨妈笑道:“知南和陈正算我半个儿子了,老是来我家帮忙干活。”
杨黎匆匆走了后,刘知南撸起袖子准备和陈正大干一场,将这近一百斤肉还有一堆的柏树枝拖到村西边去。
陈正站着没动,刘知南叫他:“愣着做什么,去晚了没位置了。”
“我们或许可以找个帮手。”陈正挑眉。
刘知南愣了一秒钟,然后反应过来,笑道:“蒋开大神?”
陈正已经掏出手机给蒋开打电话了。
不到半个小时,蒋开就过来了,刘知南抬头看去,他身后怎么还跟着一个人,仔细看了眼。
楚以?
刘知南挑眉:“楚设计,你们怎么一起来了?”
穿着黑色冲锋衣都楚以笑了下,“我现在和蒋工是邻居,我租了他的隔壁院子。”
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