泼辣夫郎的小饭馆(36)

　　“嗯，这鸡蛋不腥，炒得不错，咱们走的时候带一碗回去。”米康平又就着馒头吃了口炒鸡蛋。

　　魏良策一听也夹了块炒鸡蛋：“嗯，是还成，炒得挺嫩，分量也足。”

　　他说着用掰开手中的馒头，沾了沾炒鸡蛋碗底的那一点点汤，这汤里有油水，咬上一口，香得很，他就爱这么一口，

　　姚田兰看儿子忙前忙后的端菜，这是要抢自己传菜的活啊，她轻轻拍了下儿子的肩膀：“别往灶屋钻了，还是我端菜吧，你好好记账。”

　　谷堂衿只好先去记账了。

　　姚田兰笑着摇头去了灶屋端菜。

　　很快红烧肉、菘菜炒豆腐、茱萸炒鸡也端了上来，魏良策和米康平一边喝酒一边吃菜，渐渐的食肆中的食客多了起来。

　　另一边灶屋里季榕夏正在跟系统说话。

　　“我哪里没弄好啊？”季榕夏不解道。

　　他是真的不清楚。

　　【叮，获得两人真心夸赞。】

　　季榕夏：“！！！”

　　哇啊！

　　“这么快？”季榕夏惊喜道。

　　厨神系统：“恭喜宿主，虽然没有得到厨神系统评定系统的认可，但是得到了食客的认可！”

　　季榕夏一听整个人都精神了。

　　“快快快，告诉我我哪里没做好，我再练一练，不能让我的食客吃没炒好的菜！”季榕夏赶紧说。

　　【叮，开启纠正教导模式。】

　　季榕夏还没来得及想着个纠正模式是什么，他眼前的锅灶、鸡蛋、清水、盐，碗筷等等，目光所及的做菜要用的东西上都标上了字！

　　他试探着拿起鸡蛋。

　　【叮，还算新鲜的柴鸡蛋。】

　　季榕夏：“？？？！！！”

　　他又拿起盐巴。

　　【叮，略显粗糙的盐巴。】

　　季榕夏将鸡蛋和盐都放下，手摸向锅把。

　　【叮，养护得当的铁锅。】

　　“我天，这个好好玩啊。不对，这跟我做菜有什么关系？”季榕夏惊讶过后反问道。

　　“宿主你制作炒鸡蛋时，纠错功能会根据你的食材和烹饪环境，计算出参考配方，并纠正宿主的烹饪错误。”厨神系统解释道。

　　“那这不就像是个老师傅手把手地教我？”季榕夏按照自己的思考说道。

　　厨神系统：“宿主可以这么理解。”

　　“那我明白了，就是现在没人点炒鸡蛋，我不能赶紧试一试。”季榕夏有点可惜地说。

　　炒鸡蛋热乎乎地炒出来才好，自己提前做了，味道上要差上一些，季榕夏只好耐心地等点炒鸡蛋的客人。

　　他这边没活干也没闲着，他帮着谷春财烧火，谷春财一下子要炒两锅菜稍稍有些忙不过来。

　　“又来个人要炒鸡蛋，他要一碗炒鸡蛋和一盘红烧鱼。”姚田兰快步走了过来。

　　季榕夏腾得站起身。

　　来了来了！！！

　　季榕夏照旧先打了四个鸡蛋，然后就要倒入凉水。

　　【叮，请倒入温水，加入温水可以使烹饪过程中产生少量水蒸气，让鸡蛋均匀受热。】

　　季榕夏赶紧去找了热水跟凉水兑在一起，弄出了温水，倒入蛋液中。

　　他又拿起黄酒要倒入少许。

　　【叮，请减少黄酒的量，酒去腥时，是通过酒精挥发带走腥味，同时也会带走食材本身的香甜，料酒加入过多会导致菜肴失去本味。】

　　闻言季榕夏赶紧稳稳地只倒进去一点点黄酒。

　　他凭感觉加入一些盐，因为上次系统评价为略淡所以他这次多加了一点点盐，确定这次没有提醒声，季榕夏才放心地开始搅拌蛋液。

　　【叮，使用的盐比较粗糙，建议同蛋液充分搅拌后再使用。附带提醒，搅拌鸡蛋等富含蛋白的食物时请顺着一个方向搅拌。】

　　好容易烧火倒油了。

　　系统又开始纠正油量、锅的温度，翻炒的时机等等。

　　季榕夏这一次炒鸡蛋炒得有些磕磕巴巴，没有第一次那么顺畅。

　　但当鸡蛋盛出来的时候，这一切都是值得的了。

　　一份黄澄澄香喷喷的炒鸡蛋，瞧着确实比他第一次做的好多了。

　　【叮，一份勉强合格的炒鸡蛋。】

 

 

第28章 青蒜炒肉片（一）

　　“炒鸡蛋, 红烧鱼来了。”姚田兰端着承盘快步走出来，将红烧鱼和炒鸡蛋放到一对小夫夫面前。

　　这小夫夫在外头买了馒头，等姚田兰走了, 他们才把馒头从随身的筐子里拿出来。

　　“都是你, 我都说了，这炒鸡蛋在家里我也能给你做，十六文钱呢，有这钱都能买半碗红烧肉了。还有这红烧鱼, 你平日吃鱼还没吃够？怎么还要鱼？”那小夫郎嘀咕道。

　　“这里的红烧鱼做得特好吃, 一点腥味都没有, 这汤沾馒头也是一绝, 这炒鸡蛋也嫩, 跟家中做得不太一样，你先尝尝。”那被说的汉子也不恼笑呵呵地说道，拿起筷子给自家夫郎夹起一筷子鱼腹部的嫩肉。

　　“哼, 就你会说。”他一尝, 这红烧鱼还真是鲜香, 汤汁可口, 确实是他没吃过的味。

　　“怎么样？好吃吧？”那汉子期待地问。

　　“还成。”那小夫郎夹了筷子鸡蛋给自家汉子：“你也吃, 别光说话，好容易来一趟。”

　　“嗯, 成。”汉子将炒鸡蛋吃了, 鸡蛋炒得嫩嫩的，鸡蛋块边缘有那么一点点硬还有点嚼劲，一口下去香喷喷的，一点都不腥。

　　“这回的炒鸡蛋格外好吃。你吃。”

　　小夫郎点头一口炒鸡蛋吃下去，香香嫩嫩的, 特别合他的胃口。

　　“怪不得人家敢卖这个价呢。”那小夫郎感叹道，“自家是炒不出来这个味。”

　　“人家指望着手艺挣钱呢，咱们炒出来了还得了？”

　　“说的也是。”

　　【叮，再次获得两人真心夸赞！】

　　季榕夏惊喜地在脑中对系统说：“哇，这个任务好像也不太难啊。”

　　“宿主目前的食客都不算太挑剔。”厨神系统提醒道。

　　“我知道了，能上我们这里来吃饭呢，哪里会食不厌精脍不厌细的，我知道任务会越来越难的，但是我现在高兴啊！”季榕夏从来不会为还没有发生的事担心，现在高兴就行了。

　　厨神系统：“宿主这些天傍晚跟伴侣学认字，进步很大。”

　　食不厌精脍不厌细都知道了。

　　季榕夏略有点得意地抬了抬头：“那是当然。”

　　另一边魏良策和米康平把饭菜都给吃了大半，酒水也喝了不少。米康平说：“我去再要些菜，让他们早点炒了，咱们待会吃完了直接带走。”

　　“好。”魏良策点点头。

　　米康平四处看了看，姚田兰去后厨端菜了，他干脆走到柜台边上对谷堂衿说：“算钱。”

　　“这菜是一百二十五文，酒水要另外算，一坛黄酒六钱。”谷堂衿没有翻账目，扫了眼来人的模样就直接说道。

　　米康平心里也有数，见谷堂衿没算错，他就直接说：“再来三碗炒鸡蛋，两碗红烧肉，两碗茱萸炒鸡，一碗肉丸炖油菜，两条红烧鱼，三碗炒蒿菜，两坛子黄酒一坛子米酒，我们带走。”

　　“好，三碗炒鸡蛋四十八文，两碗红烧肉六十文，两碗茱萸炒鸡六十文，肉丸炖油菜三十文，两条红烧鱼八十文，三碗炒蒿菜三十文，你们要带走，我们这儿要用荷叶、油纸包、竹筒装起来，菜一共三百零八文，荷叶、油纸包和竹筒算你们两文，黄酒六钱一坛，米酒四钱一坛，拢共给二两六钱外加三十五文。”谷堂衿连算盘都没打，一边说一边心算道。

　　米康平眼睛一亮：“兄弟，你这算数挺快啊。”

　　他一个账房都还没理清楚呢。

　　他痛快地给了银钱。

　　“好说。每日都是卖这些菜，早就熟了。”谷堂衿笑了笑谦虚道，“你稍等一会。”

　　“成。”米康平回去继续吃喝。

　　姚田兰听了谷堂衿跟她重复的菜名，记了两遍才全记住，心说这俩人怎么点这么多菜，不过有生意做自然是好，她快步去了后厨。