黎:“……”
还记着这事呢。
片刻后,秋言带上两个竹篓,坐在黑豹的背上离开了部落。
这是秋言第一次在太阳正热烈的时候来到采集区。
阳光洒落在各种蔬果植物上,随手一框都是绝美的画卷,秋言从黑豹身上跳下来,踩在石头上朝着不远处眺望了一眼,跳下来说道:“我们先随便找找,要是找不到什么新鲜食材,就去弄点番茄树和柠檬树回去。”
说到柠檬,秋言道:“咱们家现在也有高度酒了,到时候试着做一点醋出来,之后做糖醋排骨什么的,就不用柠檬了。”
“高度酒?”黎微微侧头:“你昨天喝的那个吗?”
秋言点点头,“那酒的度数高,可以用来制作不同的食物,晚点我们再采摘一点果子回去,酿一点日常喝的果酒。”
“好。”
黎点头,又道:“你之前说,米酿的酒也有可以喝的。”
“对,甜米酒……”
秋言话还没有说完,就瞬间冲了出去,站在一个半人高的植株面前,整个人身周都洋溢着开心的花花。
黎看着那紫色的长果子,“这个好吃?”
“是茄子!”秋言兴奋。
秋言将上面的茄子摘下来,说道:“弄这个吃要多放点油,很香很下饭。”
听到下饭两个字,黎来了精神,“我们再找找,多摘一点。”
“嗯!”
秋言将摘下的茄子丢进竹篓里,跟着黎在周围找了几圈,最后偏坳处看见十好几株茄子树,各个都挂了四五根大茄子。
黎摘了些放进秋言拎着的竹篓里,问道:“要不挖几株茄子树回去?”
“好啊。”
秋言满口答应,见黎就要去挖茄子树,拉着他道:“这会儿不行,等晚上再来挖。”
“好吧。”
黎有些遗憾。
两人继续在采集区里转圈,没一会儿,又找到了清甜可口的黄瓜,和一小丛芹菜。
秋言再度满载而归。
时间正好是中午,将带回来的蔬菜清洗干净,秋言把芹菜叶子择下来丢进垃圾桶,剩下的切成碎,又把黄瓜切丝,茄子切成条。他收拾好蔬菜,黎也按照秋言说的,切了肉丝和肉末。
厨房里的米饭煮得差不多了,捞出来放进蒸饭木桶里,换了干净的水之后继续蒸米饭。
锅中烧油。
放了胡椒粉和生抽的肉末倒入锅中,快速炒香之后捞出,再往锅里添上两勺油,端起放盐抓拌过的茄子,捏出水分后放入锅中炸。
等到茄子变软后捞出,锅中只留底油,放入姜蒜辣椒炒香,再将肉末放进来,然后放入茄子,简单翻炒两下后,倒入提前调好的料汁。
黎闻着空气中的香味,是熟悉的心安与幸福。
他将菜端到外面的餐桌上,用盖子盖住菜,重新回到秋言身边。
黄瓜丝炒熟之后,秋言往里放了些糖粉,等到甜香味飘散出来就可以盛出了。
剩下的芹菜,则是用来炒肉丝。
芹菜的味道并不算好闻,但用来炒肉就格外的香。最后撒上一点辣椒碎,既是色彩装点,也是增加一些辣味。
秋言做好饭菜就不用忙活了。
他端着碗筷坐在餐桌边,等黎把菜和米饭端上桌。
黎盛好饭分给秋言,顺手打开了茄子肉末上的盖子,“这个菜的香味好浓啊。”
秋言道:“吃起来会更香。”
黎当然相信。
他夹起一大筷子红烧肉末茄子放到碗里,吹散表面的热气之后,先尝茄子。
茄子的口感很软糯,肉末鲜香有嚼劲。
看着就油光发亮的菜,吃起来却半点都不腻,咸鲜的味道分外下饭。
秋言连吃了好几筷子茄子,又去夹黄瓜丝。
黄瓜口感水嫩细腻,放了糖之后,又加重了清甜的味道,吃着很是爽口。
吃过黄瓜丝,再去吃芹菜肉丝,就能彻底地品味到另一种美味,而不会因为先后顺序的原因,低估这道菜。
三道菜都很好吃,两人吃饱,黎起身收拾厨房和碗筷。
秋言已经过了嗜睡的时间段,运动量也比不上要赶路的时间,他闲来无事,翻出了大米,准备现在就酿米醋。
他先是烧了一锅水,趁着烧水的时间,灶台内烧小火,将大米倒进锅里,开始慢炒。
黎将洗干净的碗筷放回原处,走过来接过秋言手里的锅铲,问道:“米要炒成什么样?”
“有香味,开始变黄就好了。”
秋言说着往山洞里走,“你炒一下米,我去找个果子来。”
“好。”
水果天然就携带有酵母,秋言挑了个从口感到味道都和苹果一样的水果,放在橱柜上。
水烧开,米炒好。
灶台熄火将其端到一边晾凉,秋言又收拾了三个大号的木罐子出来,放在太阳底下暴晒。
等到米和水都晾好了。
秋言将水果切成丁,又切了些糖粉,把这两样和炒好的大米混合在一起翻拌均匀,放到晒干的大木罐里,再往里倒入晾凉的开水。
秋言看着罐子比划了下,对黎道:“你去裁两块纱过来,咱们先盖层纱再盖盖子。”
“哦,好。”
黎转身进山洞,很快带着裁得方方正正的纱出来,还顺带拿了根兽皮带。
秋言笑着接过,用兽皮带将一块纱固定在罐口处,然后盖上盖子,再在上面压了两个木盆。
黎:“这就弄好了?”
秋言点头:“对啊。”
黎疑惑了,“不是说要用酒吗?”
“啊,那是另一种做法。”
秋言说着,把剩下的凉白开倒入另一个晒好的罐子里,拉着黎打开了他们家的酒桶,“咱们要先把酒液过滤一遍。”
黎:“……”
他说怎么洗三个木罐子呢。
就着浓郁的酒香将酒液过滤到干净的木罐里,秋言舀了好几勺放进凉白开中,往里放入糖粉,然后盖上盖子。
这样一来,就都弄好了。
秋言有点晕乎乎的,“我困了。”
黎也有点,慢半拍才道:“那你先上去睡觉,这两桶跟米醋放一起行吗?”
“行。”
秋言继续打哈欠,没有挪步。
黎把弄的另一桶醋和刚滤好的米酒,一起挪到了地窖入口所在的这边,靠着窗户下的柜子放着,避开阳光直射。
放好东西,黎起身,牵住秋言的手,往露台上去。
露台占据了阁楼大半的空间,三面都没有墙,太阳光照十分充足,特别适合睡觉。
阳光下,黑豹半圈着秋言,两人的呼吸都已平稳。
第177章
在家里的日子分外的悠闲。
炎季的森林正是热闹的时候,有时候并不需要前往采集区,就能在自家领地上摘取吃用的水果,秋言还看见了跟草莓很像的水果,唯一的不同之处就是,这里的草莓长在高大的树上。
他现在也算得上是爬树高手了,就趁着黎不在家,自己爬上树摘了一背篓的草莓下来,切成丁和糖粉一起放入罐子中,拿了颗酒曲丸子磨成粉撒入其中,将其盖好放在遮雨棚的柜子里,等待发酵成功的那一天。
秋言没什么事,还去看了看牛羊所在的小山谷。
这边的草长得比他想象的还要好,之前挖出来的水坑已经积满了水,牛带着他生出来的幼崽趴在水里偷凉。
羊身上厚厚的毛发掉落了大半,藏在草丛树枝之间,秋言花时间清理了出来。
牛羊每只都生了三只幼崽,看着可可爱爱的,面对秋言有着本能的惧怕,却没有正常动物那样强烈的警惕心。
秋言找准机会挨个摸了一把,然后在他们长辈冲来之前,关上围栏溜之大吉。
回到家里的时候,黎刚将今天采摘的蔬果放在桌子上。
秋言好奇地凑近:“今天找到……咦?玉米能吃了?”
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