秋栗子皱了下鼻子,打了个小小的喷嚏,朝着阿爹嗷嗷叫。
秋言的手指一顿,“感冒了?”
“没有。”黎的声音从他头顶传来,睡眠清浅的人睁开眼,“他说鼻子痒。”
“哦哦,这样啊。”秋言改为揉秋栗子脑袋,“那阿爹以后不挠你鼻子了。”
一家三口这回都醒了,干脆爬起来,准备弄点东西吃。
不能出门的暴雨期,除了研究吃的,也没有其他事情可做,秋言先把之前做的包子热了,然后站在储藏山洞里,看着家里的食材琢磨新鲜吃食。
“秋,包子热好了,等会儿再看吧。”
黎站在洞口旁,探头往储藏山洞里看,在他的脚边,秋栗子也在探头探脑。
秋言抬起头看见这一幕,脸上的笑意顿时浓厚起来,他说道:“我已经想好了,等下,你们饿的话就先吃。”
黎闻言轻轻踢了踢秋栗子,“你先回去。”
说着话,黎抬脚走进储藏山洞,帮着秋言一起拿食材。
秋栗子很想跟进去。
但是在太阳炽烈时就比较阴凉的山洞,一进入暴雨期之后,简直是寒意刺骨,在洞口边缘站久了,秋栗子都觉得冷,更别说进去了。
秋言和黎也不想让他进来。
见小幼崽一直在洞口徘徊,两人加快了速度,拿上需要的食材后大步走到山洞口。
秋言弯腰,空着的手捞起秋栗子。
秋栗子仰着脑袋朝阿爹嗷嗷叫,‘阿爹阿爹,我们早餐后吃什么呀?’
秋言下意识看向黎,还没开口就得到了翻译,他说出刚想到的菜肴,“唔,准备弄肉蛋卷,把子肉,还有青椒酿肉,再弄个糯米丸子,暂时就这四样。”
黎闻言侧目,都是他没吃过的。
秋言会的东西可真多。
心里这么想着,黎把食材放在了一边,打开锅盖将里面的包子全部夹了出来,喷香的包子放到了桌上,秋言给秋栗子拿了一个,撕开放到他的碟子里。
今天蒸的包子主要是肉馅的,但还有几个榨菜肉末馅和外婆菜馅,咸辣的味道藏在暄软的面下,让人吃了还想吃。
秋栗子更喜欢肉多的包子,所以这些菜馅的,被秋言和黎分吃了。
等到肚子里有了些东西,秋栗子追着自己的小球在山洞里来回打转,秋言和黎开始收拾食材。
肉蛋卷简单,秋言弄了蛋液,在灶台上煎出一个个大蛋饼来,黎在旁边剁肉馅。
煎好的蛋饼放在黎旁边,秋言说道:“一会儿把调好的肉馅抹在蛋饼上,卷紧后上锅蒸。”
“行。”黎点点头表示自己知道了。
秋言放心地将剩下的事情交给他,动手将五花肉切成巴掌大的肉块,又出去摘了辣椒,切开后掏空里面的辣椒芯,放在旁边等黎准备好肉馅。
剩下的就是糯米丸子了。
秋言将糯米取出来淘洗干净放在旁边浸泡着,见黎剁着的肉馅成型了,用碗拨了一部分出来,“这个单独调。”
“好。”
黎将剩下的肉放到提前备着的大碗里,往里加入各种调味。秋言这边,则只往肉馅里加了些淀粉和清水,搅拌均匀后放在旁边。
渔0熙0彖0对0读0嘉0
他拿上五花肉块和葱姜,走到灶台前准备先焯肉。
第193章
锅中炒糖色,将焯熟的肉放进去,翻炒上色之后,放入葱姜辣椒和大料,再加上酱油蚝油翻炒出香味,加入水和食盐盖盖焖煮。
弄把子肉的时间里,糯米也泡好了。
将糯米捞出放在旁边沥干水分,秋言拿起单独调制的那份肉馅,将其捏成一个个的肉丸子,然后拿着肉丸在糯米上面打滚,裹满糯米的肉丸子放在盘中。
秋言把这些全部准备好后,走到黎的身边,见他还在往蛋皮上铺肉,干脆拿过旁边的辣椒,用筷子往里面塞肉。
卷好的肉蛋卷也放在盘子上,跟糯米丸子一起放到锅里盖盖蒸熟,秋言打开锅盖看了眼焖煮中的把子肉,往灶台里添了些柴火,起身往外面的厨房走去。
秋栗子注意到阿爹的动作,甩着尾巴就追了上去。
“怎么出来了?”
秋言见状,说道:“外面冷,栗子进去,阿爹马上回去。”
秋栗子眨着漂亮的大眼睛,嗷嗷两声,见阿爹没有现在就进去的意思,干脆蹲在灶台边不走了。
秋言好笑地戳了戳他的脑袋,将小幼崽抱到了烧火的灶孔前方。
温暖的火光落在身上,即使有寒风穿过缝隙,也不能让小幼崽感到寒冷。
脱离山洞,只剩几层薄薄的木板隔绝外界,风雨声,雷鸣声都要更加的响亮,秋栗子把爪爪压在肚皮下,偶尔抬头看一眼忙碌的阿爹。
明亮的闪电照亮整个世界,也透过兽皮窗户照亮了厨房内。
秋言下意识看向幼崽,见他没有害怕,不由勾唇笑了下,这才继续忙活自己的事情。
锅中油烧热,塞好肉的辣椒放在锅里,小火慢煎到表面金黄起皱,伴着呛鼻的辣椒香味,秋言调了个料汁,等到辣椒煎好之后,将调味汁倒入锅中,盖上盖子,往灶膛里塞了几根柴火。
秋栗子早在辣椒香味飘出来的时候,就开始打喷嚏,见阿爹在身边蹲下,小脑袋直接埋在了阿爹的衣服上,甩着脑袋蹭了好几下。
“你啊,让你进去你不进去。”
秋言无奈又好笑,把小崽子抱了起来,坐在凳子上看着锅里的情况。
黎端着要清洗的碗筷出来,见父子俩坐在灶台前,不由道:“你们俩都进去,这里我来看着。”
秋言:“没事,就守一会儿。”
“别一会儿两会儿的了,回头又感冒不舒服。”黎在这种事情上不可能惯着他们,见秋言不动,放下手里的东西就要去抱他。
秋言见状无奈起身,“我去年生病那是因为出去淋雨了。”
“嗯嗯嗯,对对对。”
黎胡乱点着头,显然没有把秋言的话放在心上。别管去年生病前发生了什么,秋言受不住暴雨期的寒意是事实。
看着两人进去,又听着秋言说了青椒酿肉要煮到什么程度,黎打开锅盖看了眼现在的情况,打开遮雨棚的大门出去,蹲在走廊上清洗弄脏的厨房用具。
忙到中途,算着差不多了,起身看了眼青椒酿肉,打开锅盖将其盛出端进山洞里。
秋言刚好将把子肉盛出,看黎端着菜进来,笑着道:“这可正好,马上就能吃了。”
黎闻言,这才想起来,说道:“还没煮饭呢。”
秋言被催着进来的时候就发现了,闻言就开口道:“没事,我刚蒸了几个馒头。才吃过包子,也不怎么饿,够吃了。”
黎见他有安排就不说什么了,走出山洞把厨房灶台上的石锅拿了下来,顺手熄灭灶火,回到走廊上继续清洗。
他的动作很快,不等秋言喊吃饭,就全部忙完,带着清洗干净的东西回来了。
秋言将煎好的肉蛋卷放到桌上,见黎抱着一大堆东西进来,连忙上前接过一些,将东西物归原位。
秋栗子本来等着吃好吃的了,见阿爹又忙起来,身体压在球球上,胡乱晃动着。
等到两人忙完,他瞬间就站了起来,抛弃掉喜爱的小球,顺着凳子爬到了小桌子上,淡金色的大眼睛期待地看着两人,前爪在桌上一踩一踩。
秋言见状拿了他的碟子给他夹菜,黎顺手捞起崽子,拿起小毛巾给他擦干净爪垫,又把桌子擦干净,这才放下来,“别把饭桌弄得脏兮兮的。”
秋栗子甩着尾巴,乱七八糟地应着,话语里充斥着满满的敷衍应付。
秋言把装了菜的碟子放到小桌子上,“好了,吃吧。”
还在黎怀里的秋栗子瞬间精神,朝着桌子的方向用力伸爪爪。
黎:“……”
“个馋猫。”
他没好气地把秋栗子放了下去。
秋栗子头也不抬,尾巴欢快地摇摆着,吃得贼香。
喜欢本文可以上原创网支持作者!